Gorenje GI6432BSCWF to jedna z ciekawszych płyt indukcyjnych do 2000 zł, a patrząc na wyposażenie można odnieść wrażenie, że to model z wyższego segmentu.  Mamy cztery niezależne sterowania dla każdego pola, BridgeArea, automatyczne programy gotowania, StableHeat, PowerShift, sterowanie okapem czy opcję Wi-Fi. 

Trochę się uzbierało, ale postaram się w skrócie objaśnić co się kryje za tymi hasłami. Na start ZoneSlide, to nic innego jak rozbudowane sterowanie, gdzie każdy palnik ma swój osobny slider do wyboru mocy. Zakres mocy wybierzemy między 1 a 9 oraz P czyli grzanie z pełną możliwą mocą, co się przyda głównie do zagotowania wody. Gdy dużo gotujemy na pewno takie sterowanie będzie przydatne.  Płyta też wykrywa, gdzie postawiliśmy garnek, więc od razu można zacząć pracę.

BridgeArea, czyli możliwość połączenia dwóch lewych pól w jedną dużą strefę, co przyda się przy wielkich garnkach, brytfannie albo płycie grillowej (maksymalny wymiar to 40 × 25 cm). Na pewno do gustu przypadnie Wam duże pole BigZone o średnicy 23 cm, które idealnie sprawdzi się przy smażeniu czy to kotletów czy naleśników, a wiele płyt nie obsługuje aż tak dużych naczyń.

Płyta posiada automatyczne programy Melt, Warm i Boil, które możemy ustawić dla każdego pola. Melt służy do delikatnego roztapiania masła czy czekolady, Warm to nic innego jak podgrzewania i utrzymywania ciepła, a Boil do gotowania wody, gdzie po osiągnięciu wrzenia dostajemy sygnał, że już możemy dodać np. makaron. Trzy pozornie proste funkcje, a jak wiele mogą ułatwić :)

Dużym wyróżnikiem jest StableHeat, czyli nowa technologia, która zapewnia równomierne grzanie, bez skoków czy pulsowania. Co będzie szczególnie widoczne na niskiej mocy, gdzie większość modeli wchodzi wtedy w tryb pulsowania.

W codziennej pracy z płytą przydatne będą też PowerShift i InstaDetect. Pierwsza funkcja pozwala przenieść garnek na inne pole z zachowaniem ustawionej mocy i czasu gotowania. Druga odpowiada za szybkie wykrywanie naczyń (podaje się nawet 0,2 sekundy reakcji).

Do tego dochodzi Wi-Fi i aplikacja ConnectLife, dzięki której możemy monitorować pracę płyty na telefonie, korzystać z ponad 100 przepisów z instrukcjami krok po kroku oraz uruchamiać dodatkowe funkcje gotowania. Aplikacja umożliwia też aktualizację oprogramowania i otrzymywanie powiadomień. Z przepisów zapewne mało kto będzie korzystał, ale jako dodatek do monitorowania i sprawdzania zużycia prądu będzie to dobra sprawa :)

Zabraknąć nie mogło funkcji HoodSync, czyli automatycznej współpracy z kompatybilnym okapem Gorenje. Po sparowaniu okap uruchamia się sam i reguluje moc wyciągu w zależności od tego jak dużo gotujemy. Co ważne, możemy wybrać tryb automatyczny lub ręczny, a także ustawić jeden z trzech poziomów czułości automatyki. Póki co okapów z HS jest kilka, ale myślę, że oferta z czasem będzie obejmować większość modeli w ofercie Gorenje.

Co jeszcze? Mamy  PowerBoost na wszystkich czterech polach, timer z automatycznym wyłączeniem grzania, minutnik, pauzę StopGo, blokadę rodzicielską i wskaźnik ciepła resztkowego. Timery  możemy ustawiać niezależnie dla każdego pola, a ich maksymalny czas wynosi aż 9 godzin i 59 minut, co przyda się np. do długiego duszeniu mięsa w niskich temperaturach.

Podsumowując, Gorenje GI6432BSCWF to model mocno wyposażony, a przy tym mieści się w rozsądnym przedziale cenowym. Patrząc na cenę w okolicach 1900 zł i funkcjonalność, estetykę wykonania i podzespoły, to nie ma się do czego mocniej przyczepić. Plus za produkcję na Słowenii.