Kilka zasad, dzięki którym produkty w lodówce dłużej będą świeże

Zdarza Ci się, że wyciągasz z lodówki jakiś produkt, wąchasz, a tu przykra niespodzianka, jest zepsuty? Albo dopiero co trzy dni temu wrzuciliście szynkę do chłodziarki, a dzisiaj już nie wygląda zbyt apetycznie? Przyczyną najczęściej jest niewłaściwe przechowywanie produktów. Poniżej przygotowałem listę wskazówek, które wpłyną pozytywnie na dłuższą świeżość produktów, które trzymamy w lodówce. Zapraszam.

  1. Zadbaj o właściwą temperaturę: Optymalna temperatura chłodziarki wynosi około 4°C, a zamrażarki -18°C. Upewnij się, że Twoja chłodziarko-zamrażarka utrzymuje te temperatury. Najlepiej włóż do środka termometr na całą noc i rano sprawdź jaka panuje tam temperatura.
  2. Owijaj lub pakuj żywność: Zapobiega to przeciekaniu i utracie wilgoci, co może przyspieszyć psucie się produktów. Pakowanie ma duże znaczenie zwłaszcza dla wędlin i nabiału.
  3. Trzymaj żywność w dolnej części chłodziarko-zamrażarki: Najniższa półka jest najzimniejsza, więc tam najlepiej przechowywać łatwo psujące się produkty.
  4. Regularnie czyść chłodziarko-zamrażarkę: Usuwanie resztek żywności, bakterii i grzybów pozwoli utrzymać urządzenie w dobrym stanie i przedłużyć żywotność produktów.
  5. Trzymaj produkty, które łatwo się psują, z dala od drzwi chłodziarki: Drzwi często otwierają się i zamykają, co powoduje wahania temperatury wewnątrz oraz wzrost temperatury zwłaszcza w przedniej części chłodziarki, a to może źle wpływać na delikatniejsze produkty
  6. Nie wkładaj ciepłych produktów do chłodziarki: To może spowodować wzrost temperatury wewnątrz, co zwiększy ryzyko rozwoju bakterii.
  7. Przechowuj owoce i warzywa oddzielnie: Niektóre owoce, takie jak jabłka, wydzielają etylen, który może przyspieszać dojrzewanie i psucie się warzyw.
  8. Nie przechowuj produktów długo po ich terminie ważności: Utrzymywanie przeterminowanej żywności w zamrażarce może zwiększyć ryzyko zatrucia pokarmowego.
  9. Nie otwieraj zamrażarki zbyt często: Otwieranie zamrażarki powoduje zmiany temperatury wewnątrz, co może wpłynąć na jakość przechowywanych produktów.
  10. Nie myj warzyw i owoców przed włożeniem do lodówki: Jeśli warzywa są mokre, mogą szybciej się psuć. Mycie warzyw przed przechowywaniem może również uszkodzić delikatne liście.
  11. Unikaj mrożenia warzyw: Większość warzyw nie powinna być przechowywana w zamrażarce, ponieważ po rozmrożeniu stają się miękkie i mają zmienioną konsystencję.
  12. Oddzielnie przechowuj różne rodzaje mięsa: Jeśli przechowujesz różne rodzaje mięsa w jednej lodówce, upewnij się, że są one oddzielone. Na przykład, nie przechowuj mięsa wołowego obok kurczaka, aby uniknąć przeniesienia bakterii

Może Cię zainteresuje?

Ranking lodówek do zabudowy
Ranking lodówek wolnostojących
Pralka i suszarka – gotowe zestawy

Skomentuj, zadaj pytanie.
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments

Pralka w klasie A, B, C czy może D? Czy ma to znaczenie?

Najczęstsze awarie lodówek z którymi sobie poradzisz

Płyta indukcyjna odporna na zarysowania?

Koszyk czy szuflada na sztućce w zmywarce? Co praktyczniejsze?